Mitt liv

Lördagkväll och hemma, då behöver man lite lördagslyx dvs. god italiensk mat och vin :)



Det finns mozzarella och sen finns det "buffel mozzarella" den vi köpte på lösvikt igår, smälte i munnen och smakade fantastiskt. Något helt annat än mozzarellan i plastförpackning, vi köpte även lite barolo ost som har en starkt ost & druvsmak. Måste tipsa om olivolja, nedan är vår favorit fn.



Inte grattis men den är dryg och vi har en flaska i 6 månader. Förhöjer smaken på salladen samt är god att doppa bröd i tillsammans med lite salt och peppar.

Allt detta njöt vi av när vi tittade på Här är ditt liv med Jan Eliasson, vilken underbar människa!?!?! Om världen hade några flera av honom, skulle det finnas mer glädje och mer fred. Så ni som inte såg det, gå in på svt play och titta, vi  skrattade och häpnade över hans glädje och livslust, och wow vilket liv. Där ligger man i lä, har inte åstadkommit så mycket som kan mätas med fredsförhandlingar och FN jobb. Mitt enda bidrag är konsumtion i krisen tid. :)

Nu ska jag försöka få Baristan att göra lite kaffe... eller om jag måste göra det själv.

XO XO